BAG BLOGGEN

Mit livs kogebog kom til verden i 2012. Mest af alt fordi jeg var nysgerrig efter, at lære blogmediet bedre at kende, og tænkte, at den bedste måde, at gøre det på vel var, at starte min egen blog og se, hvor den ville føre hen. Som vegetar var det nærliggende for mig, at lave en madblog med fokus på grøn madlavning. 


Min interesse for, og nysgerrighed omkring blogging stammer fra min baggrund indenfor marketing og kommunikation. Senest som projektleder på et reklamebureau, men jeg har bl.a. også arbejdet med events i Dubai, været marketingkoordinator på et magasin og har arbejdet som kommunikationsansvarlig i en IT-virksomhed. 


Jeg er i slutningen af 30'erne, gift og mor til tre skønne unger i alderen 3-11 år... to piger og en dreng :) I takt med at bloggen har udviklet sig, har min interesse for fotografi gjort det samme og jeg finder stor fornøjelse i både at style maden og fotografere den også.


Grøn madblog


Indtil jeg var 17-18 år gammel kunne jeg knapt nok koge et æg. OK, det er måske en smule overdrevet, men min interesse for mad har faktisk først rigtigt taget fart efter, jeg er blevet voksen, har rejst i verden og i takt med, at jeg har fået mine børn.


Madlavning er blevet min meditation samtidigt med, at jeg synes, det er en både sjov og lærerig udfordring, at kombinere en sund og varieret vegetarkost med den øvrige families kost. Jeg er som den eneste i min familie vegetar og har været det i snart 20 år.  Resten af familien spiser vegetarisk, men med kød som tilbehør, hvor de fleste jo ellers nok spiser kød med grønt som tilbehør.


På Mit livs kogebog blogger jeg om, og deler opskrifter på grøn mad med plads til den søde tand.... Her er mest af det sunde, lidt af det sjove, alt sammen lækkert og nemt at gå til i en travl hverdag, hvadenten man har børn eller ej.


Det er vigtigt for mig at maden smager godt og er nærende. Jeg har en liiille svaghed for søde sager, så man vil også på bloggen kunne finde både syndige, men også sundere alternativer til at få stillet lækkersulten.


Kontakt og samarbejde


Har du et spørgsmål til en af opskrift, eller skulle du få lyst til at lægge en kommentar, så bliver jeg altid så glad for det :) Du kan også kontakte mig via mail på lindahyldal(a)hotmail.com.


Du må også meget gerne linke til Mit livs kogebog, men hvis du bruger mine billeder, vil jeg gerne have, du kontakter mig først, så vi lige kan aftale nærmere.


Mange hilsner 

Linda