mandag

SOLSKIN PÅ GLAS - MILD MORGENJUICE

 Vitaminbombe: pres selv multifrugt juice

For et stykke tid siden fandt jeg vores gamle juicer frem fra gemmerne. Den stod og puttede sig godt allerbagerst i køkkenskabet med "fede-men-store-og-klodsede-eller-jeg-har-bare-glemt-jeg-havde-dig-køkkengadgets". 

torsdag

BUTTERNUTSUPPE

Butternutsuppe med gulerødder & chili

Det er faktisk et stykke tid siden, vi fik denne butternutsuppe, men grundet alt det der er sket på det seneste, har jeg ikke fået lagt opskriften ind. Det er en meget cremet og let sødlig suppe, der gør det rigtig godt som en dejlig nem hverdagssuppe. Jeg bruger chili i suppen for at give den lidt bid, men det kan man jo evt. vælge at udelade, hvis man mere er til den rene smag fra græskaret.

STILHED


Der er meget stille på bloggen for tiden og det vil der givetvis være i et stykke tid endnu. Min mor gik bort efter hendes ulige kamp mod kræften for få uger siden og jeg har stadig meget meget svært ved, at forstå, at hun ikke er her længere. Svært ved at tro på det, selvom jeg var hos hende, da hun sov ind. Jeg savner hende så meget. Og savnet gør så ondt. Jeg prøver at finde en eller anden form for samling på mig selv, og prøver at forstå, at verden omkring mig går videre, som den jo skal, selvom min verden bare er forandret for altid.