tirsdag

SMOOTHIE MED ANTIOXIDANTER & PROBIOTIKA

Smoothie med masser af antioxidanter og probiotika

Kender du det, at man i perioder spiser en bestemt ret eller drikker en bestemt drik rigtig meget? Sådan er jeg i hvert fald indrettet og jeg har længe haft netop sådan en periode, hvor vi fik smoothies stort set hver dag, men så lige pludselig kørte jeg flad i det.

Den anden dag skulle der så ryddes ud i fryseren og frem dukkede en masse lækre blåbær og brombær, som trængte til at blive brugt, så de endte ud i smoothien her, som er blevet lavet et par gange de sidste par dage. Bær er i følge eksperterne noget af det sundeste du kan spise, de indeholder nemlig en masse antioxidanter og en stor mængde C-vitamin og så er det jo bare ekstra bonus at de giver den mest lækre og friske smag til smoothies i sommervarmen.

onsdag

CHOKOLÆKKER LAGKAGE MED JORDBÆR & LAKRIDS

Nem lagkage med jordbær og lakrids

Nem lagkage med jordbær og lakrids

Det er vist ikke nogen hemmelighed, at jeg er ret glad for lakrids, men min søn er, om nogen, endnu mere glad for lakrids, end jeg er og så er han kagefan (og lagkagefan) af dimensioner. Så da min (nu) meget store dreng fyldte 11 år den anden dag, var det jo oplagt, at han skulle have en lagkage med lakrids.