CREMET JORDBÆRMARMELADE MED LAKRIDS PÅ 10 MINUTTER

Der er bare nogle ting vi ikke må løbe tør for herhjemme... én af dem er jordbærmarmelade med lakrids. Jeg er selv fuldstændig afhængig af denne marmelade og det samme er resten af familien. Den kan laves med friske jordbær, men bliver lige så god lavet på frosne bær.

HUMMUS MED SOLTØRREDE TOMATER & BASILIKUM

Vegetarisk smørrepålæg til en rugbrødsklapsammen eller bare som et lækkert alternativ til den traditionelle hummus. Denne hummus er velegnet til begge dele. Brug den i en sandwich, i burgeren, som dip eller på rugbrød med en masse af de friske solmodne tomater der er lige nu ovenpå.

GULERODSBOLLER MED MASSER AF KERNER

På mandag er skoleferien slut og det er igen tid til madpakker. Den anden dag fik jeg bagt disse (i følge mine børn verdens bedste) lækre gulerodsboller med masser af kerner. Og som man kan se på billederne så både dufter og smager de fantastisk godt... min yngste datter havde meget lidt tålmodighed med sin mor, der liiiige skulle have taget et par billeder til bloggen inden, vi kunne sætte tænderne i bollerne ;)