Viser opslag med etiketten Glutenfri. Vis alle opslag
Viser opslag med etiketten Glutenfri. Vis alle opslag

tirsdag

SUND & CREMET GRØNTSAGSSUPPE PÅ 30 MINUTTER…

Sund grøntsagssuppe / vegetarsuppe på under 30 minutter

Ligeså snart der er lidt efterår i luften får jeg bare den vildeste craving efter suppe. Jeg har vist skrevet om suppen her før, men der er snue i luften, i hvert fald her i huset, og så er denne grøntsagssuppe bare genial til at jage baktusserne væk. Den er oveni købet nem at lave og man kan variere grøntsagerne lige efter det grøntsagsskuffen gemmer på.

torsdag

(GLUTENFRI) SVAMPELASAGNE MED SØDE KARTOFLER & HYTTEOST

 Glutenfri lasagne med svampe og søde kartofler


Glutenfri lasagne med svampe og søde kartofler

Jeg elsker en god lasagne, men synes ind imellem godt det kan blive en anelse tungt, særligt hvis det skal fungere som hverdagsmad. I lasagnen her er pastaen udskiftet med søde kartofler og bechamelsaucen er udskiftet med hytteost. Det gør at lasagnen er meget mindre tung, men den er stadig meget mættende.

tirsdag

CREMET & PIKANT GRØNTSAGSSUPPE


Den anden dag kom vi hjem fra en dejlig lang dag med ungerne i Danfoss Universe. Vi var kommet lidt sent op, hvilket resulterede i, at vi også kom lidt sent ud af døren og vi nåede simpelhen ikke at få lavet madpakker. Øv. Hvor jeg dog fortrød det. For vi måtte en tur på Burger Factory i Danfoss Universe og hvad skal jeg næsten sige om det, for det var virkelig ikke noget, at skrive hjem om.

Slatne fritter der smagte af tør kartoffelmos og resten af maden var lige så kedelig i følge min familie. Der var ikke rigtig noget vegetaralternativ til mig, så den stod simpelthen på de tørre slatne fritter og en milkshake der mest af alt smagte af flydende candyfloss, så sød var den, og jordbær som jeg havde bestilt, smagte den i hvert fald ikke af.