Dippen eller cremen her er intet mindre end genial. Den har så meget smag og lækkerhed. Brug den på tapasbordet, til pasta, til salat, i sandwich eller spis den bare direkte fra glasset. I kid you not, den er for lækker og det mest geniale er, at den tager mindre end 2 minutter at lave.
PEBERFRUGT / ARTISKOK CREME
1 lille glas grillede peberfrugter* (inkl. olie & krydderier)
1 dåse artiskokhjerter (svarer til 5 stk)
2 fed presset hvidløg
1/2 tsk chiliflager
Havsalt
Kom alle ingredienser i en høj beholder, blend med en stavblender og spis løs ;) Så enkelt, men så utroligt lækkert. Hældes den over på et lukket glas, kan den opbevares på køl i 3-4 dage. Omrøres inden servering.
*Jeg bruger de små glas fra Svansø (190 gr. inkl. olie)
Foto: Linda Hyldal // mitlivskogebog.com
MUMS, hvor ser det lækkert ud! :-) Kh Cathrine // www.cathrineyoga.dk
SvarSletTak det er virkelig også lækkert. Bruger den vitterligt til alt lige for tiden og den gør lykke hver gang :)
SletDen dip ser da bare for lækker ud. Den må jeg helt sikket lave i weekenden. Har dog et spørgsmål angående peberfrugterne. Kan de bare købes på glas i supermarkedet? - synes nemlig ikke at jeg har set det før. Mvh Camilla 😊
SvarSletDen er virkelig både lækker og genial. Jeg er helt afhængig af den for tiden og bruger den i alt ;) Grillet peberfrugt kan købes på glas, hvor de ligger i en olielage (som skal blendes med). Jeg har købt de små glas fra Svansø i denne uge til 15,- pr glas, ellers fås de også ofte som spotvarer i bl.a. Rema, Netto og Fakta fra andre mærker. God fornøjelse.
SletHov glemte lige at skrive at jeg købte peberfrugterne i Kvickly ;))
SletUhm hvilken genostreg Linda! Den skal så meget prøves! Mums!
SvarSletDet er virkelig kræs Maria. Skønt når det er den slags der kommer ud af at lege og eksperimentere i køkkenet ;) Lad mig endelig høre, hvad du synes. God aften til dig :) Kh Linda
SletHar du en opskrift på brødet?? Det der virkelig lækkert ud 😀
SvarSletDet er købebrød, så der kan jeg ikke hjælpe med opskrift desværre, men du kan købe det i Kvickly bageren ;)
Slet